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램노스 과일치즈 6종

  • 가공치즈
  • 스낵치즈
  • 냉장보관
  • 종류메론망고, 살구아몬드, 후르츠넛, 갈릭차이브, 블랙포레스트, 블루베리
  • 구성125g × 12개
  • 원재료메론망고 : 치즈,메론,망고,코코넛,아몬드
    살구아몬드 : 치즈,살구,파파야,코코넛,아몬드
    후르츠넛 : 치즈,건포도,살구,코코넛,땅콩,파파야
    갈릭차이브 : 치즈,마늘,차이브
    블랙포레스트 : 치즈,체리,딸기,코코넛,초콜릿
    블루베리 : 치즈,건포도,블루베리,코코넛가루,땅콩
  • 원산지오스트레일리아
  • - 청정지역 호주산 방목우유로 만든 가공치즈
    - 다양한 과일과 견과류를 크림치즈 베이스와 혼합하여 가공한 치즈로 모든 연령층이 좋아하는 입문용 스낵 치즈입니다.

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램노스 화이트 치즈

  • 자연치즈
  • 스낵치즈
  • 냉장보관
  • 구성180g × 12개, 2kg × 3개
  • 원재료우유, 소금, 젖산배양액, 렌넷
  • 원산지오스트레일리아
  • - 화이트 치즈는 페타치즈와 동일한 치즈입니다.
    - 만들어지는 지역이 달라서 페타치즈로 부르지 못한답니다.
    - 시큼하고도 짭조름한 맛이 조화롭게 어울린답니다.

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램노스 할루미 치즈

  • 자연치즈
  • 구워먹는치즈
  • 냉장보관
  • 구성180g × 12개
  • 원재료우유, 소금, 렌넷
  • 원산지오스트레일리아
  • - 굽고 볶고 튀길 수 있는 치즈로 별도의 기름 없이 구워도 그릴링이 되며 느끼하지 않아 더욱 담백합니다.
    - 강한 짠맛과 뽀득한 식감이 특징으로 재미난 식감 때문에 스퀵키 치즈 (squeaky)라고도 불립니다.
    - 우유나 생수에 담가 짠맛을 빼면 더욱 담백한 맛을 즐기실 수 있습니다.

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램노스 파니르 치즈

  • 자연치즈
  • 저칼로리
  • 냉장보관
  • 구성180g × 12개
  • 원재료우유, 유청, 소금
  • 원산지오스트레일리아
  • - 두부 느낌의 담백한 치즈
    - 깍둑 썰어 구워 먹거나 카레에 넣어 난(Naan) 브레드와 함께 드셔도 좋습니다.
    - 가열하거나 조리해도 형태를 유지합니다.

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램노스 그릴링 치즈

  • 자연치즈
  • 구워먹는치즈
  • 냉장보관
  • 구성180g × 12개
  • 원재료우유, 소금, 구연산, 렌넷
  • 원산지오스트레일리아
  • - 별도의 기름 없이 담백하게 구워 먹는 그릴링 치즈
    - 모짜렐라의 성질에 가까운 반면 램노스 할로미와 같은 뽀득한 식감은 유지하며 짠맛을 줄인 구워 먹는 치즈
    - 국내산 그릴링치즈와 램노스 할로미치즈의 장점만 을 살려 개발한 치즈로 그릴링 시 완전히 녹아내리 지 않지만 부드럽게 스트레칭되어 한국인의 입맛에 잘 맞음

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램노스 리코타 치즈

  • 자연치즈
  • 저칼로리
  • 냉장보관
  • 구성250g × 8개
  • 원재료유청, 우유, 정제소금, 젖산, 변성전분, 소브산칼륨
  • 원산지오스트레일리아
  • - 따로 숙성하지 않고 만들어 신선한 맛과 향을 지니고 있어요.
    - 일반적인 리코타 보다 살짝 묽은 편이라 빵이나 크래커 위해 부드럽게 발려요.
    - 상큼한 풍미가 좋고, 단맛이 은은하게 맴돈답니다.

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램노스 크림 치즈

  • 자연치즈
  • 가심비
  • 냉장보관
  • 구성2kg × 6개
  • 원재료우유, 크림, 정제소금, 안정제, 배양균
  • 원산지오스트레일리아
  • 플레인 크림치즈로 숙성시키지 않아 더욱 신선하고 담백하며 신 맛이 덜하고 우유의 크리미 한 맛이 강하여 고소합니다.

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램노스 파마산 웻지

  • 자연치즈
  • 풍미가득
  • 냉장보관
  • 구성200g × 24개
  • 원재료우유, 소금, 렌넷, 배양균
  • 원산지오스트레일리아
  • - 풍성한 감칠맛이 가득퍼지는 파마산 치즈
    - 누구나 편안하게 즐길 수 있는 치즈예요.
    - 어떤 요리에나 잘 어울려서 더 부드럽고 촉촉하게 즐기실 수 있어요..

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램노스 그레이티드 파마산

  • 자연치즈
  • 풍미가득
  • 냉장보관
  • 구성1kg × 12개
  • 원재료우유, 소금, 렌넷, 배양균
  • 원산지오스트레일리아
  • - 풍성한 감칠맛이 가득퍼지는 파마산 치즈
    - 누구나 편안하게 즐길 수 있는 치즈예요.
    - 어떤 요리에나 잘 어울려서 더 부드럽고 촉촉하게 즐기실 수 있어요.

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램노스 썬드라이드 토마토

  • 과채가공품
  • 풍미가득
  • 냉장보관
  • 구성2kg × 4개
  • 원재료썬토마토, 카놀라유, 마늘, 정제소금, 오레가노, 골파, 캡시컴과립, 구연산
  • 원산지오스트레일리아
  • - 식감이 쫄깃쫄깃하며 풍미가 강한 제품
    - 완전 건조시킨 토마토를 다양한 향신료와 혼합하여 카놀라유에 담가 저장성이 좋다.

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그리스 에게 해의 작은섬에서 시작되어 램노스가 탄생했습니다.

From humble beginnings on an island in the Aegean Sea, the Lemnos brand was conceived.

Why LEMNOS?

램노스의 모든 제품은 오스트레일리아 청정 지역에서 자연방목으로 자란 젖소의 신선한 우유로 만들어집니다.
자유롭게 풀을 뜯어 먹고 자란 젖소의 우유가 맛과 품질은 물론 영양이 우수하기 때문입니다.

Certifications : Halal, HACCP, Organic, SQF, Dairy Safe.

  • 신선한 우유
  • 세계 표준 제조
  • 오스트레일리아산 100%
 
 

LEMNOS in AUSTRALIA

1969년 호주에 설립되어 우수한 품질의 지중해 스타일 치즈 및 유제품 제조업체이며 세계적인 유제품 공급 업체 Lactalis Group의 브랜드입니다.
전세계 약 40 개국으로 수출되고 있습니다.

오스트레일리아는 까다로운 국내 식품 안전기준을 만족하는 유제품을 생산하기 위해 공급과정 별 전반에 걸쳐 엄격한 시스템을 운영하고 있습니다.
모든 유제품 생산농가와 가공업체는 식품안전 프로그램(FSP)에서 요구하는 서류를 작성해야 하며, 오스트레일리아 각 주(州)의 유가공식품처(SDFAs)가 오스트레일리아 오스트레일리아 식품 기준청(FSANZ)이 정한 기준을 준수하여야 합니다.

초고온 열처리(UHT) 초고온 열처리(UHT)는 저온살균처리보다 강력한 방법입니다. UHT 우유는 풍부한 미네랄 공급원입니다.
- 칼슘, 인을 포함한 10가지 필수 영양소 비롯하여 칼륨, 리보플래빈, 비타민A와 B12, 마그네슘, 탄수화물, 단백질, 아연 등. 티아민 10% 이하 살균공법으로 인한 영양소 파괴는 아주 미미합니다.
- 티아민이나 비타민 B12 10% 이하로 손실됩니다.

화학 잔류물 오스트레일리아 유제품 산업은 잔류물이 없는 유제품을 생산하는 우수한 실적을 가지고 있으며 낙농업 국가적 차원에서 엄격한 시스템 작동으로 유제품의 안전을 보장합니다.
오스트레일리아 살충제 및 수의 약국에 등록되고 인증받은 물질(즉, 의약품)만 젖소에게 공급할 수 있습니다. 사람이 섭취하는 우유가 약품처리 중인 소에서 착유된 경우 즉시 폐기해야 하며, 지정된 '보류 기간'이 경과할 때까지 착유되지 말아야 한다.
항생제 오스트레일리아 유제품은 항생제 사용 관리가 철저하며, 소의 세균 감염을 억제하는 데 사용되는 항생제는 수의사가 처방해야 하며 항생제를 투여한 젖소의 우유는 '우유 원천징수 기간'이 끝날 때까지 농장에서 현장 폐기되며 판매 및 유통이 불가하도록 관리합니다.
또 유제품 업체는 각 농장에서 우유를 채취할 때 항생제 잔류물을 검사하고 농장에서 공장으로 운송되어 공장 탱크로 입고 시에 검사하여 잔여 항생제에 관한 가능성을 배제합니다.

유전자 변형 현재 유제품 생산이나 제조에는 유전적 변형이 거의 없으며, 자연 번식 이외의 수단으로 오스트레일리아에서 GM 식품은 판매 승인을 받기전에 엄격한 안전 평가를 받아야 합니다.

출처 : Dairy Australia (오스트레일리아 유제품 산업 국가 서비스 기관)